מחבר: עינת נצר

עדכוני רגולציה בתחום המזון 16.10-30.10.2025

הוגשו תביעות בגין מכירת מוצרים מעל מחיר הפיקוח ותביעות בגין הטעייה בשיווק מוצרים. כל זאת מחכה לכם בידיעון פורסם מדריך GHP נהלי הגיינה במפעלי מזון, הודעה על סימון חדש לאלרגנים במזון בהתאם לרפורמה, עדכון הנחיית מזון חדש מדצמבר 2024: שמן המכיל DHA, הוגשה הצעת חוק לביטול חוק תכנון משק החלב.  הוגשו תביעות בגין סימון 'קל' ואי סימון ערכים תזונתיים לפני בישול ובגין סימון מטעה לגבי תכולה והרכב המוצר ואי הפחתת משקל אריזה. בין הידיעות מהאיחוד האירופי: עדכון רגולציה בנושא תוספי מזון במוצרים לתזונה ייחודית, עדכון רגולציה בנושא תוספי מזון E 200 ו-E 202  במוצרי קינוחים, עדכון רגולציות תוספי מזון  ומפרטים של תמצית קוויליה  (E 999).  כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊😊

עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 28.10.2025–19.09.2025

באיחוד האירופי התקבלו עדכונים משמעותיים ברגולציה של תוספי מזון,  הרחבת שימוש בחומרים ביולוגיים ומזונות חדשים כמו Akkermansia muciniphila , עדכון רמות שאריות fluralaner במזון מהחי, שיפור בטיחות תהליכי מחזור PET למגע עם מזון. בארה"ב, פורסמו הישגים מרכזיים כמו ביטול תקני מזון מיושנים, עדכון דרישות הודעה מוקדמת ליבוא מזון והגברת פיקוח ואיסוף מידע על בטיחות מזון. באוסטרליה וניו זילנד, עודכן קוד התקנים למזון, אושר השימוש ברכיבי מזון חדשים, ובוצעה סקירה של פורמולות ילדים צעירים ותוכנית עבודה אסטרטגית למערכת רגולציית המזון לשנים 2025–2028. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון😊

עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 18.09.2025–13.08.2025

באיחוד האירופי אושרה בטיחותם של חלבון סיב מקנולה, סיב גזר מועשר בRhamnogalacturonan-I . נדחתה טענה בריאותית לגבי סידן גופרתי לירידה במשקל. EFSA פרסמה סקירה על טכניקות גנומיות חדשות בצמחים. והנציבות פתחה יוזמות לשיפור תחרותיות החקלאות, צמצום פסולת מזון ואישור רכיבים ותוספים אורגניים. בארה"ב ה- FDA אישר העלאת רמות ויטמין D3 ביוגורט ומוצרי חלב מותססים, שימוש במימן פרוקסיד במזון וקלציום פוספט כצבע מאכל, עדכן רשימת חומרים בהערכת סיכונים, יזם פיקוח מחמיר על רכיבי GRAS והצעת ביטול צבעי מאכל מבוססי נפט, ופרסם הנחיות וסדנאות בנושא אלרגנים במזון. כמו כן, פורסמו הנחיות FSIS לאימות פורמולציה וסימון אלרגנים. בקנדה עודכנו הנחיות לסימון מדויק למקור המזון. באוסטרליה וניו זילנד אושר השימוש באנזימים מ-E. coli מהונדס גנטית לייצור Steviol Glycosides ורכיבים נוספים במוצרי חלב, עדכנה הגדרות לטכנולוגיות גנטיות וטכניקות רבייה חדשות, והציגה את סקר העמידות האנטימיקרוביאלית הראשון של אוסטרליה הצפוי לפרסום בסוף 2025. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 17.09-29.09.2025

הוגש תיקון לטיוטת צו התקנים הנוגע לרפורמה, פורסמו הצעדים לקידום רפורמת "מה שטוב לארה"ב טוב לישראל", הוגשו תביעות בגין הטעייה בשם המוצר, אי סימון סמל אדום ופרטים נדרשים, אי סימון מחיר ליחידת מידה ואי הפחתת משקל אריזה . בין הידיעות מהאיחוד האירופי: נדחתה טענה בריאותית שקשרה בין סידן גופרתי לירידה במשקל, פורסמו התייעצויות ציבוריות בנושאי אנזימי מזון לדש, תוספי ומזון וחומרים הבאים במגע עם מזון. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 01.09-17.09.2025

פורסמה הבהרה להוראות הדין לעניין ליסטריה, עודכנה רשימת צמחי מאכל (לרבות צמחים המותרים לתוספי תזונה בלבד), פורסמו 2 טיוטות להחלת שינויים בנספח להוראות האיחוד האירופי להערות הציבור, קנסות של מיליוני שקלים יוטלו על רשתות קמעונאיות גדולות בשל הפרות הוראות חוק הגנת הצרכן. הוגשו תביעות בגין אופן סימון מטעה של ארץ הייצור, אי סימון סמל אדום, הטעייה בתיאור המוצר ובשם המוצר. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 17.08-01.09.2025

פורסמו מס' הנחיות בנושא מזון חדש, הושקה רפורמה בנושא הסדרת פעילות ליקבי בוטיק, עודכנה רשימת הדגים המאושרים ליבוא, הוגשו תביעות בגין אי הפחתת משקל אריזה . בין הידיעות מהאיחוד האירופי: הערכת קליים בריאותי הנוגע לפרי הקיווי, הערכות בטיחות וחוות דעת לתוספי מזון שונים. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 29.07-17.08.2025

משרד הבריאות השיק פורטל ייעודי לייבוא תוספי תזונה, הוגשו תביעות בגין הטעיה בשיווק בתמל"ים, הטעיה בסימון שם מוצר והרכבו, אי הפחתת משקל אריזה, הטעיה בכתובת יצרן. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 15.07-29.07.2025

תקנות חדשות מחייבות רישום כ"יבואן נאות" לצורך ייבוא תוספי תזונה לישראל, פורסמו טיוטות להערות הציבור: עדכון לנספחים של התקנות האירופאיות המאומצות החדשות, פורסמה הצעה לרכישת מזון מהמלאי הממשלתי, הוגשה תביעה בגין סימון המטעה לגבי מהות המוצר. בין הידיעות מהאיחוד האירופי: פורסם עדכון לרגולציה 2023/915, הערכת בטיחות לתהליך מיחזור PET למגע עם מזון, עדכון הערכת הבטיחות שלNeotame (E 961) כתוסף מזון. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 22.07.2025–01.07.2025

האיחוד האירופי פרסם עדכון בנוגע לרמות המקסימליות של ניקל במזונות שונים, פורסמה חוות דעת בנוגע לסיכונים הבריאותיים באסרגול במוצרי זרעי שומר , נבחנו הערכות בטיחות לאנזימי מזון ועודכנה הערכת בטיחות של התוסף מזון E961.
בארה"ב, הוצגה הצעת חוק חדשה בנוגע להחמרת הפיקוח על כימיקלים במזון, ה FDA אישר הנחיות לשימוש בהערכות רגולטוריות מרחוק וללא ביקור פיזי במתקנים ואישר את השימוש בצבע המאכל הכחול "Gardenia
(Genipin) Blue", המופק מפרי צמח הגארדניה.
באוסטרליה וניו זילנד הוגשו בקשות לאישור שימוש ברכיבים שונים ואושר שימוש במזונות
חדשים. כל זאת ועוד מחכה לכם בגוף הידיעון😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 01.07-15.07.2025

עודכן מדריך סימון אלרגנים – גלוטן, פורסם תרגום לחוברת עזר לרגולציית תוספי מזון 1333/2008, הופץ סקר בנושא הקמת קהילת פודטק בישראל, הוגשה הצעת חוק בנושא סימון מנות "בריאות" במסעדות ובאתרי אינטרנט, הוגשו תביעות בגין סימון תאריך לא מתאים, סימון תוויות ללא פרטים נדרשים, הטעייה בשיווק- תמונה על האריזה לא תואמת את המוצר. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 30.06.2025–27.05.2025

האיחוד האירופי עדכן תקנות רבות, כולל ביטול מגבלת זמן על ייבוא תפוזים מישראל, הרחבת רשימות חומרי טעם וריח ותוספי מזון, גיבש עמדה בנוגע לתקני שמני זית ותמך בהחלטות הנוגעות בארגון הגפן והיין הבינלאומית. בנוסף, נבחנו הערכות בטיחות לאנזימי מזון, תירס מהונדס גנטית ומזונות חדשים, ונפתחו התייעצויות ציבוריות בנושאים אלו .בארצות הברית, ה- FDAהגביר את הפיקוח על מזון מיובא ומקומי, עדכן את תוכניות ההנחיות ל-2025, הציג שיטת דירוג חדשה לכימיקלים במזון, ופרסם קריאות להערות ציבוריות בנושאי הסמכת גופי צד שלישי ושינוע סניטרי. קנדה בוחנת פטור מיוחד לייבוא מזונות ייעודיים במצבי חירום, ואילו אוסטרליה וניו זילנד אישרו עדכונים בהגדרת מזון מהונדס גנטית. כל זאת ועוד מחכה לכם בגוף הידיעון😊