מחבר: עינת נצר

עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 22.07.2025–01.07.2025

האיחוד האירופי פרסם עדכון בנוגע לרמות המקסימליות של ניקל במזונות שונים, פורסמה חוות דעת בנוגע לסיכונים הבריאותיים באסרגול במוצרי זרעי שומר , נבחנו הערכות בטיחות לאנזימי מזון ועודכנה הערכת בטיחות של התוסף מזון E961.
בארה"ב, הוצגה הצעת חוק חדשה בנוגע להחמרת הפיקוח על כימיקלים במזון, ה FDA אישר הנחיות לשימוש בהערכות רגולטוריות מרחוק וללא ביקור פיזי במתקנים ואישר את השימוש בצבע המאכל הכחול "Gardenia
(Genipin) Blue", המופק מפרי צמח הגארדניה.
באוסטרליה וניו זילנד הוגשו בקשות לאישור שימוש ברכיבים שונים ואושר שימוש במזונות
חדשים. כל זאת ועוד מחכה לכם בגוף הידיעון😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 01.07-15.07.2025

עודכן מדריך סימון אלרגנים – גלוטן, פורסם תרגום לחוברת עזר לרגולציית תוספי מזון 1333/2008, הופץ סקר בנושא הקמת קהילת פודטק בישראל, הוגשה הצעת חוק בנושא סימון מנות "בריאות" במסעדות ובאתרי אינטרנט, הוגשו תביעות בגין סימון תאריך לא מתאים, סימון תוויות ללא פרטים נדרשים, הטעייה בשיווק- תמונה על האריזה לא תואמת את המוצר. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 30.06.2025–27.05.2025

האיחוד האירופי עדכן תקנות רבות, כולל ביטול מגבלת זמן על ייבוא תפוזים מישראל, הרחבת רשימות חומרי טעם וריח ותוספי מזון, גיבש עמדה בנוגע לתקני שמני זית ותמך בהחלטות הנוגעות בארגון הגפן והיין הבינלאומית. בנוסף, נבחנו הערכות בטיחות לאנזימי מזון, תירס מהונדס גנטית ומזונות חדשים, ונפתחו התייעצויות ציבוריות בנושאים אלו .בארצות הברית, ה- FDAהגביר את הפיקוח על מזון מיובא ומקומי, עדכן את תוכניות ההנחיות ל-2025, הציג שיטת דירוג חדשה לכימיקלים במזון, ופרסם קריאות להערות ציבוריות בנושאי הסמכת גופי צד שלישי ושינוע סניטרי. קנדה בוחנת פטור מיוחד לייבוא מזונות ייעודיים במצבי חירום, ואילו אוסטרליה וניו זילנד אישרו עדכונים בהגדרת מזון מהונדס גנטית. כל זאת ועוד מחכה לכם בגוף הידיעון😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 16.06-01.07.2025

פורסמו מס' הנחיות בנושא מזון חדש, עודכנה רשימת הדגים המאושרים ליבוא, פורסמו הקלות ליבוא מזון ומוצרים מהחי בזמן מלחמת "עם כלביא", פורסמו טיוטות בעניין כללי סידור מוצרי מזון אצל קמעונאים ובעניין קריטריונים מיקרוביולוגיים במזון. הוגשו תביעות בגין אי סימון תכולה, אי הפחתת משקל אריזה ואי סימון מחיר ליחידת מידה. בין הידיעות מהאיחוד האירופי: הערכת קליים בריאותי הנוגע לשמן זית, הערכות בטיחות לתוספי מזון שונים, עדכון תקנת חומרי טעם וריח. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 28.05-16.06.2025

עדכון בנושא מזון חדש- שירות המזון הארצי פרסם מדריך מיקרואורגניזמים, משרד החקלאות בוחן הפחתת רגולציה בקו עימות 'תנופה' לצפון, פורסם תיקון לתזכיר חוק הפיקדון על מכלי משקה להערות הציבור. הוגשו תביעות בגין סימון שם מוצר מטעה, אי סימון משקל לאחר סינון, אי עמידה בחוק הפיקדון, מכירה בכמות חסרה.  כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 26.05.2025–24.04.2025

באיחוד אירופי עודכנו דרישות היבוא למוצרים מן החי והורחבו התקנות לגבי מזון אורגני. ה- EFSA פרסמה חוות דעת בטיחות עבור אנזימים ותוספים במזון. בארה"ב ה-FDA אישר שלושה צבעי מאכל טבעיים לשימוש במגוון מוצרי מזון. המהלך חלק ממהלך להפחתת צבעים סינתטיים ולשיפור הבריאות. באוסטרליה וניו-זילנד אושרו מספר אנזימים ושימושים חדשים במזון כולל תוספים לפורמולות תינוקות ומזון מהונדס גנטית. עדכונים כוללים גם התאמות רגולטוריות בעקבות פרישת ניו-זילנד. כל זאת ועוד מחכה לכם בגוף הידיעון😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 18.05-28.05.2025

פורסמו ברשומות 8 תקנות להחלת שינויים בנספח להוראות האיחוד האירופי, בוטל צו הדבש עם כניסת החוק החדש לתוקף, עודכנה רשימת הדגים המאושרים ליבוא לישראל, הוגשו תביעות בגין אי עמידה בחוק הפיקדון ובגין הטעייה בסימון המלל "טבעי" על גבי אריזות מוצרים. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 29.04-18.05.2025

פורסמו ברשומות 8 תקנות להחלת שינויים בנספח להוראות האיחוד האירופי, בוטל צו הדבש עם כניסת החוק החדש לתוקף, עודכנה רשימת הדגים המאושרים ליבוא לישראל, הוגשו תביעות בגין אי עמידה בחוק הפיקדון ובגין הטעייה בסימון המלל "טבעי" על גבי אריזות מוצרים. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 24.04.2025–01.04.2025

באיחוד האירופי אושר השימוש בגליקוזידי סטיביול המופקים מפטרייה, אושר השימוש בחומרי ציפוי על פירות טריים, עודכנה רשימת התוספים המאושרים לשימוש במזון ותוספי תזונה, הוגשו בקשות לאישור מזונות ואנזימים חדשים,  והוצעו רגולציות חדשות בענף היין ובתחום הביוטכנולוגיה. בארה"ב, ישנו שינוי רגולטורי משמעותי בנוגע לביטול צבעי מאכל סינתטיים, הוצגו ההגדרות החדשות למונח "בריא". באוסטרליה וניוזילנד אושר השימוש בשליו מתורבת כמזון חדש, אושרו תקנות חדשות בנוגע לסימון ערך קלורי וקליימים בנושא פחמימות וסוכרים במשקאות אלכוהולים, אושרו אנזימים ומזונות חדשים. ונערכים לסימון "דירוג בריאותי" במטרה לקדם שקיפות תזונתית. כל זאת ועוד מחכה לכם בגוף הידיעון😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 14.04-29.04.2025

פורסמה הוראה בנוגע לבדיקות יזומות של יבוא מזון בתקופת מלחמת חרבות ברזל, הוגשו תביעות בגין הטעייה בסימון כמות חלבון וסימון תזונתי ובגין הקטנת מוצר. ידיעות מהאיחוד האירופי- עודכנו רשימות התוספים המאושרים לשימוש במזון ובתוספי תזונה, עודכנה תקנה 1333/2008 בנוגע לשימוש בחומרי ציפוי על פירות טריים וקאסאווה, אושר שימוש בגליקוזידי סטיבול המיוצרים באמצעות פטריית  Yarrowia lipolytica. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 31.03.2025– 2.3.2025

באירופה פורסם עדכון תקנות למוצרים אורגניים, שינויים בשאריות מרביות בתוצרת חקלאית וחוות דעת חדשות של EFSA לגבי בטיחות תוספי מזון ומזון מהונדס גנטית. בארה"ב נדחה מועד העמידה בדרישות חוק העקיבות למזון, הוסרת קוקוס מרשימת האלרגנים העיקריים, והורחב השימוש באנזימים בתעשיית המזון. באוסטרליה וניו זילנד אושרו חידושי בטיחות למוצרים חדשים. כל זאת ועוד מחכה לכם בגוף הידיעון😊
בארה"ב פורסם הנחיות לחישוב כמות המים הכלואים במוצרי בשר ועופות. באוסטרליה וניו זילנד אושר השימוש בוויטמין  K2כמזון חדש, הוגשו בקשות לאישור שימוש ברכיבים שונים,. כל זאת ועוד מחכה לכם בגוף הידיעון😊