בעולם שבו תקלה אחת עלולה להוביל לריקול, עיכוב רגולטורי או פגיעה מתמשכת במוניטין, בדיקות שגרה אינן תמיד מספיקות.
מרכז SSC (Silliker Science Center)הוא מרכז המומחים היחיד בישראל המשלב תחת קורת גג אחת את העוצמה של מעבדות מילודע יחד עם המומחיות של שר ייעוץ והדרכה מבית Mérieux NutriScience.
השירות מיועד לארגונים הנדרשים להוכחה מדעית מבוססת, עמידה בדרישות רגולציה מתקדמות ויכולת לנהל סיכונים באופן פרואקטיבי, גם כאשר הנתונים אינם חד משמעיים והאתגר חוצה תחומים.
אנחנו מגשרים על הפער שבין נתונים מעבדתיים לבין החלטות עסקיות ורגולטוריות.
ביצוע בדיקות בתנאים רגילים ואתגריים, בניית תרחישי קצה ושיפור עמידות המוצר מבלי לפגוע בבטיחותו.
בדיקת יעילות הטיפול התרמי (כגון פסטור) להוכחת בטיחות התהליך במפעל.
בדיקת עמידות פיזית ומניעת דליפות, תוך חיבור ישיר ליציבות המוצר ואורך חיי המדף שלו
זיהוי גורמי שורש (Root Cause Analysis) במצבים מורכבים וחזרה בטוחה לייצור עם מנגנוני מניעה.
תיקוף אפקטיביות של תהליכי חיטוי, הפחתת סיכונים מיקרוביאליים בקווי הייצור ועמידה בביקורות חיצוניות.
התאמה מלאה לרפורמת "מה שטוב לאירופה טוב לישראל" ולתקני FSSC 22000 גרסה 6 (וגרסה 7 החדשה),….
מתן גיבוי מקצועי, מדעי ומשפטי מול הרשויות, ספקים ובתי משפט בעת הצורך. שירותי ייעוץ מדעי המבוססים על ספרות…
אתגר שלך | הסיכון העסקי | המענה של מרכז SSC | הערך לארגון |
קיצור חיי מדף | ריקול, השמדות סחורה, פגיעה במותג | תיקוף חיי מדף מתקדם ומבוסס מדע | הארכת חיי מדף מבוקרת ובטוחה |
תלונות על אריזות | אובדן אמון צרכנים | בדיקות אטימות מתקדמות וחקירת כשלי ייצור | יציבות ושמירה על המוצר לאורך זמן |
כשלי ניקיון וסניטציה | סיכון רגולטורי והשבתת קווים | ולידציות סניטציה מבוססת נתונים | הפחתת סיכונים מיקרוביאליים ועמידה בביקורות |
גוף זר או זיהום במוצר | השבתת קו ייצור, עצירת שיווק | Root Cause Analysis חקירת שורש עמוקה | פתרון מניעתי וחזרה בטוחה ומהירה לייצור |
מרכז SSC מסייע לארגונים לבנות מערכות עמידות יותר, לחזק את אמון הצרכנים ולהשיג מצוינות מתמשכת.
אנו הופכים את בטיחות המזון מנטל – ליתרון תחרותי, ע״י שליטה תהליכית והפחתת סיכונים.
אנחנו כאן כדי להיות השותף האסטרטגי שלכם בהפיכת אתגרי האיכות למצוינות תפעולית.
אם אתם מתמודדים עם אתגר איכות, רגולציה או בטיחות מזון שאינו מקבל מענה בכלי שגרה, זה השלב לערב את מרכז SSC.
ליווי מקצועי, דיסקרטי ומבוסס מדע, מתחיל בהבנה מדויקת של הבעיה.
להשארת פרטים ויצירת קשר עם מרכז SSC לחצו כאן ונשמח לעמוד לשירותכם.
מרכז SSC הוא מרכז פתרונות מדעיים לתעשיית המזון, המיועד למצבים שבהם בדיקות שגרה אינן מספקות מענה מלא.
המרכז משלב בין מעבדת SSC, ניתוח מדעי וייעוץ רגולטורי, במטרה להגיע לפתרון מבוסס ראיות ולא רק לתוצאה אנליטית.
כאשר מתעוררת תקלה חריגה, חוסר התאמה רגולטורית, קיצור חיי מדף לא מוסבר, רצון לבסס את חיי המדף ואת פרמטרי תהליך הייצור, תהליך הניקיון על המדע והרגולציה, תלונות חוזרות או אירוע איכות מורכב, שמצריך חקירה מעמיקה ולא בדיקה נקודתית בלבד, קבלת חוו"ד מומחה לסיטואציות מורכבות ולצורך קבלת החלטות
כן, אך הבדיקות הן חלק מתהליך רחב יותר.
מעבדת SSC פועלת כחלק ממעטפת מדעית הכוללת הגדרת שאלת המחקר, בניית פרוטוקול מותאם, פרשנות תוצאות וליווי עד לפתרון יישומי ורגולטורי.
פנייה למעבדה מספקת תוצאה אנליטית.
פנייה למרכז SSC מספקת הבנה, הקשר, פרשנות ופתרון.
קבלת דו"ח חתום ע"י מומחה
זהו ההבדל בין נתון לבין החלטה מבוססת מדע.
כן. מרכז SSC פועל בהתאם לדרישות רגולציה ישראליות ובינלאומיות, כולל עקרונות תקני FSSC 22000 בגרסה המעודכנת ביותר ורפורמת מה שטוב לאירופה טוב לישראל.
להשארת פרטים ויצירת קשר עם מרכז SSC לחצו כאן ונשמח לעמוד לשירותכם.
