מחבר: עינת נצר

עדכוני רגולציה בתחום המזון 18.01-29.01.2026

ריקול על תרכובות מזון לתינוקות בישראל בעקבות הודעה מהיצרן באירופה, פורסמו טיוטות להערות הציבור – הרחבה בנספחים להוראות האיחוד האירופי הנוגעות לתקנה 396/2005 (שאריות חומרי הדברה), הוגשו תביעות בגין סימון סמלי המזון האדומים שלא כנדרש ובגין אי סימון תכולה, ערכים תזונתיים ותאריכי ייצור ותפוגה, אי הפחתת משקל אריזה ואי סימון מחיר ליחידת מידה. בין הידיעות מהאיחוד האירופי: פורסם מסמך הנחיה לניטור ליסטריה מונוציטוגנס וקביעת חיי מדף במזון מוכן לאכילה, פורסמה התייעצות ציבורית לאישור טענה בריאותית, ופורסמו הנחיות מדעיות להגשת בקשה לאישור תוסף מזון באיחוד האירופי. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 21.01.2026–31.12.2025

האיחוד האירופי פרסם הנחיות חדשות לאישור תוספים, אישר בטיחות אנזימים וסויה מהונדסת, וקבע רף צריכה ל-DHA . במקביל נכנסו לתוקף חובות ניטור PFAS במים והנחיות לניהול ליסטריה, לצד עדכון תקני שמן זית ומוצרים מן החי. בארה"ב הFDA -פרסם את יעדי 2026 במיקוד על בטיחות כימית ותזונה, וצפוי לקיים דיונים לקביעת ספי אלרגנים ואסטרטגיות להפחתת סלמונלה. ה- FSIS עדכן נתונים ופרסם הבהרה כי הימצאות ליסטריה שאינה מונוציטוגנס מחייבת פעולה מתקנת ומעידה על כשל בסניטציה. באוסטרליה וניוזילנד עודכן קוד התקנים הכולל אישור רכיבי פורמולה לתינוקות וגידול מסחרי של עגבנייה סגולה מהונדסת גנטית. במקביל נפתחו התייעצויות לאישור עזרי עיבוד ואנזימים שונים, והוגשה בקשה לאישור חלבון מי גבינה מועשר בMFGM – למזון פעוטות. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 02.01-18.01.2026

פורסמה הבהרה להוראות הדין לעניין ליסטריה, ריקול עולמי למוצרי תינוקות שאינם משווקים בישראל,  הוגשה הצעת חוק לאימוץ הרגולציה האמריקאית על מוצרים הבאים במגע עם מזון, פורסמה טיוטת צו התקנים (פטור ממילוי אחר דרישות תקן רשמי) להערות הציבור. הוגשו תביעות בגין אי הפחתת משקל אריזה, הטעיה בגין שיווק וסימון ערכים תזונתיים, הטעיה בסימון כשרות. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 30.12.2025–21.11.2025

האיחוד האירופי ממשיך לרענן את מסגרת הרגולציה למזון עם עדכון מדריך קטגוריות המזון תחת תקנת תוספי המזון, עדכון תקנות תרכובות מזון לתינוקות המאשר שימוש בהידרוליזט מי־גבינה וקובע דרישות חלבון והרכב מדויקות, וכן פרסום שורת חוות דעת EFSA למזונות חדשים ולתוספים/אנזימים ובהם צבע ה"ג׳אגואה" ומספר רכיבים חדשניים. בארה״ב, פורסם מסמך קווים מנחים לתזונה, וה-FDA  מתקדם ברפורמות בתחום המזון, מרחיב ניטור ,PFAS פותח את פורטל VQIP  ליבואנים מוסמכים, ומחזק את הפיקוח על ריקולים. במקביל לעתירה לאיסור כפפות PVC ולמהלך להקלה בדרישות ה-DSHEA  בתוספי תזונה. בקנדה מסתיימת תקופת המעבר לסימון FOP בתחילת 2026 לצד הפחתת רמות קפאין במשקאות קולה וקידום גישה מבוססת־סיכון למזון תינוקות ייעודי; באוסטרליה/ניו זילנד FSANZ מאשרת אנזימים ועזרי ייצור חדשים דנה ברכיבי חלבון חדשניים ומשיקה כלים לשקיפות ומעקב; וברמה הגלובלית הקודקס וFAO/WHO – מקדמים סטנדרטים מעודכנים למניעת בוטוליזם בתמ״ל ולספי ייחוס לסימון אלרגנים. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 14.12-02.01.2026

פורסמו ברשומות מספר תקנות להחלת שינויים בנספח להוראות האיחוד האירופי , עודכנה רשימת צמחי מאכל, פורסמה טיוטת צו להסדרת הצבת כוורות והאבקה להערות הציבור וטיוטת תיקון לצו התקנים, הוגשו תביעות בגין אי הפחתת משקל אריזה ואי סימון פרטים נדרשים וסמלי מזון אדומים.  בין הידיעות מהאיחוד האירופי: הפרלמנט האירופי מבקש חוות דעת EFSA על סיכוני מיקרופלסטיק לבריאות, הערכת בטיחות לתהליכי מחזור PET למגע עם מזון, הנחיות הנציבות האירופית ליישום האיסור על שימוש בביספנול A (BPA) במגע עם מזון, פרסום גרסה 8 למסמך ההנחיות האירופי לסיווג קטגוריות מזון (תוספי מזון). כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 30.11-14.12.2025

פורסם עדכון לתקן 1059, פורסמו להערות הציבור: 4 טיוטות להחלת שינויים בנספח להוראות האיחוד האירופי להערות הציבור, תיקון לתזכיר חוק בנושא: ייעול הליך האימוץ והסרת חסמים ביבוא מזון במסלול ארה"ב, נחתמו הסכמי סחר עם ארה"ב וקוסטה ריקה. הוגשו תביעות בגין הטעייה בשיווק מוצרים באתר האינטרנט ובטלוויזיה, אי סימון מוצרים בפיקוח כנדרש, אי סימון תכולה ועוד. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 17.11-30.11.2025

פורסמו ממצאי סקרים של שירות המזון הארצי בנושאי אלרגנים ותוספי מזון, עודכנה רשימת הדגים המאושרים ליבוא לישראל, הודעה על מבצע אכיפה וסימון ארץ מקור בתוצרת טרייה, טיוטת תיקון לצו יבוא חופשי (בשר גולמי) נפתחה להערות הציבור. הוגשו תביעות בגין הטעייה בשיווק שם מוצר ובגין אי עמידה בחוק הפיקדון. בין הידיעות מהאיחוד האירופי: פורסם עדכון לרגולציית מזהמים 2023/915 , עודכנה רגולציית העשרת מזונות – הוספת מקור חדש לחומצה פולית. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 20.11.2025–29.10.2025

האיחוד האירופי ממשיך לעדכן את תקנות המזון, עם אישורים חדשים לתמצית עגבניות צהובות, שמן Schizochytrium וClostridium butyricum-  כתוספי תזונה. נוספו מקורות חדשים לחומצה פולית ולמגנזיום, בעוד טענות בריאותיות שונות נדחו בשל חוסר ראיות. EFSA קבעה רף משותף ל- THC והדגישה זהירות לגבי קנאבידיול סינתטי וצמחים מהונדסים. ממשלת קנדה הכריזה על רפורמה רגולטורית להקלת עומסים על המגזר החקלאי, כולל הקלות בסימון ויבוא. במקביל, הושהה עדכון מדיניות בנושא מזונות שמקורם בבעלי חיים משובטים עד לסיום דיון ציבורי. באוסטרליה וניו זילנד רשות התקנים FSANZ אישרה שימוש בעגבנייה סגולה מהונדסת ובפוקוזיללקטוז במזון לתינוקות, ומקדמת יוזמות לבחינת תוויות מידע תזונתי ושימוש בקפאין. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 30.10-17.11.2025

פורסמה הנחייה בנוגע לתהליך ייבוא חומרי גלם המיועדים לייצור מזון לייצוא בלבד, משרד החקלאות משיק מערכת דיגיטלית חדשה ליבוא חקלאי "מסלול פלוס", עדכון סטטוס לחוק ההסדרים 2026. הוגשו תביעות בגין הטעיה בהצהרה הנוגעת לנפח המוצר ורכיבים במוצר ללא תוספת ממתיקים, סימון מילים מקדימות לתאריך ואי הפחתת משקל אריזה. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 16.10-30.10.2025

הוגשו תביעות בגין מכירת מוצרים מעל מחיר הפיקוח ותביעות בגין הטעייה בשיווק מוצרים. כל זאת מחכה לכם בידיעון פורסם מדריך GHP נהלי הגיינה במפעלי מזון, הודעה על סימון חדש לאלרגנים במזון בהתאם לרפורמה, עדכון הנחיית מזון חדש מדצמבר 2024: שמן המכיל DHA, הוגשה הצעת חוק לביטול חוק תכנון משק החלב.  הוגשו תביעות בגין סימון 'קל' ואי סימון ערכים תזונתיים לפני בישול ובגין סימון מטעה לגבי תכולה והרכב המוצר ואי הפחתת משקל אריזה. בין הידיעות מהאיחוד האירופי: עדכון רגולציה בנושא תוספי מזון במוצרים לתזונה ייחודית, עדכון רגולציה בנושא תוספי מזון E 200 ו-E 202  במוצרי קינוחים, עדכון רגולציות תוספי מזון  ומפרטים של תמצית קוויליה  (E 999).  כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊😊

עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 28.10.2025–19.09.2025

באיחוד האירופי התקבלו עדכונים משמעותיים ברגולציה של תוספי מזון,  הרחבת שימוש בחומרים ביולוגיים ומזונות חדשים כמו Akkermansia muciniphila , עדכון רמות שאריות fluralaner במזון מהחי, שיפור בטיחות תהליכי מחזור PET למגע עם מזון. בארה"ב, פורסמו הישגים מרכזיים כמו ביטול תקני מזון מיושנים, עדכון דרישות הודעה מוקדמת ליבוא מזון והגברת פיקוח ואיסוף מידע על בטיחות מזון. באוסטרליה וניו זילנד, עודכן קוד התקנים למזון, אושר השימוש ברכיבי מזון חדשים, ובוצעה סקירה של פורמולות ילדים צעירים ותוכנית עבודה אסטרטגית למערכת רגולציית המזון לשנים 2025–2028. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון😊