מחבר: עינת נצר

עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 16.03.2026–21.01.2026

האיחוד האירופי פרסם עדכון לרגולציית היין ושיווק מוצרי הבשר, עדכונים לרגולציית תוספי המזון וחומרי הטעם והריח, אושרו מספר מזונות חדשים (ביניהם אבקת לפתית) וכן EFSA פרסמת חוות דעת מעודכנת בנוגע לשימוש CBD במזון.
בארה"ב הFDA – פרסם בקשה להערות על שינוי סימון הגלוטן במוצרי מזון, מדיניות אכיפה מעודכנת על סימון "ללא צבעי מאכל מלאכותיים" וכן הרחבת אישור השימוש בספירולינה במוצרי מזון.
באוסטרליה וניוזילנד עודכן קוד התקנים הנוגע לדרישות הרכב שמנים במזון ייעודי לתינוקות וכן פורסם מדריך סימון קלורי למשקאות אלכוהולים. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 16.03-31.03.2026

פורסמה טיוטת מדריך לסימון משקאות משכרים, עודכנה רשימת הדגים המאושרים ליבוא לישראל,  פורסם ברשומות חוק הארכת תקופות ודחיית מועדים – הוראת שעה – שאגת הארי. הוגשו תביעות בגין אי סימון פרטים נדרשים, איורים מטעים בחזית האריזה, אי הצגת פרטים נדרשים באתר המקוון. בין הידיעות מהאיחוד האירופי: עודכנו רגולציות: חומרי טעם וריח, תוספי מזון וחומרי אריזה, אישור וחידוש אישור לשיווק רכיבים מהונדסים גנטית, עדכונים לרגולציית היין, אישורי מזון חדש. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 26.02-16.03.2026

פורסם מידע והנחיות לשעת חירום לעוסקים במזון- מבצע "שאגת הארי", פורסמו הנחיות בנושא מזון חדש (3-Fucosyllactose (3-FL) ו- 2'-O-Fucosyllactose), פורסמו טיוטות להערות הציבור – תנאי תברואה נאותים לבתי אוכל, פעילות יצרנית באתר המכירה לצרכן שאינה טעונה אישור וטיוטה בנושא מערכת בקרת איכות עצמית. הוגשו תביעות בגין סימון תווית ללא פרטים נדרשים בעברית ואי סימון סמלי המזון האדומים, הקטנת תכולת מוצרים והיעדר גילוי נאות, סימון שם מזון מטעה. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 15.02-26.02.2026

משרד הבריאות פרסם הבהרות בקטגורית תוויות מזון וסימון תזונתי ועדכון רביעי לסימון החיובי (ירוק), פורסמה טיוטה להערות הציבור בנושא מסירת מידע על מזון לצרכנים (תקנה 1169/2011), הממשלה הסירה חסמים ברגולציה על בשר טחון, פורסם ברשומות צו להסדרה של הצבת כוורות, האבקה וייצור דבש (דחיית יום התחילה), הוגשו תביעות בגין אי גילוי הפחתת תכולה, סימון תאריך לא מתאים ואי הפחתת משקל אריזה. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 29.01-15.02.2026

פורסמו 3 טיוטות להחלת שינויים בנספח להוראות האיחוד האירופי להערות הציבור, הצעת חוק לרפורמת "מה שטוב לארה"ב – טוב לישראל" התקבלה בקריאה ראשונה, עודכנו סכומי אגרות משרד הבריאות, עודכנה רשימת הרמה המרבית המותרת של שאריות ביולוגיות (MRLs) בגוויית בעל חיים או בתוצרתו לשיווק מקומי. הוגשו תביעות בגין סימון ערכים תזונתיים שלא כדין, אי גילוי כנדרש בדבר הפחתת אחוז פרי במשקה, הטעיה בסימון ערכים באתר המקוון. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 18.01-29.01.2026

ריקול על תרכובות מזון לתינוקות בישראל בעקבות הודעה מהיצרן באירופה, פורסמו טיוטות להערות הציבור – הרחבה בנספחים להוראות האיחוד האירופי הנוגעות לתקנה 396/2005 (שאריות חומרי הדברה), הוגשו תביעות בגין סימון סמלי המזון האדומים שלא כנדרש ובגין אי סימון תכולה, ערכים תזונתיים ותאריכי ייצור ותפוגה, אי הפחתת משקל אריזה ואי סימון מחיר ליחידת מידה. בין הידיעות מהאיחוד האירופי: פורסם מסמך הנחיה לניטור ליסטריה מונוציטוגנס וקביעת חיי מדף במזון מוכן לאכילה, פורסמה התייעצות ציבורית לאישור טענה בריאותית, ופורסמו הנחיות מדעיות להגשת בקשה לאישור תוסף מזון באיחוד האירופי. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 21.01.2026–31.12.2025

האיחוד האירופי פרסם הנחיות חדשות לאישור תוספים, אישר בטיחות אנזימים וסויה מהונדסת, וקבע רף צריכה ל-DHA . במקביל נכנסו לתוקף חובות ניטור PFAS במים והנחיות לניהול ליסטריה, לצד עדכון תקני שמן זית ומוצרים מן החי. בארה"ב הFDA -פרסם את יעדי 2026 במיקוד על בטיחות כימית ותזונה, וצפוי לקיים דיונים לקביעת ספי אלרגנים ואסטרטגיות להפחתת סלמונלה. ה- FSIS עדכן נתונים ופרסם הבהרה כי הימצאות ליסטריה שאינה מונוציטוגנס מחייבת פעולה מתקנת ומעידה על כשל בסניטציה. באוסטרליה וניוזילנד עודכן קוד התקנים הכולל אישור רכיבי פורמולה לתינוקות וגידול מסחרי של עגבנייה סגולה מהונדסת גנטית. במקביל נפתחו התייעצויות לאישור עזרי עיבוד ואנזימים שונים, והוגשה בקשה לאישור חלבון מי גבינה מועשר בMFGM – למזון פעוטות. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 02.01-18.01.2026

פורסמה הבהרה להוראות הדין לעניין ליסטריה, ריקול עולמי למוצרי תינוקות שאינם משווקים בישראל,  הוגשה הצעת חוק לאימוץ הרגולציה האמריקאית על מוצרים הבאים במגע עם מזון, פורסמה טיוטת צו התקנים (פטור ממילוי אחר דרישות תקן רשמי) להערות הציבור. הוגשו תביעות בגין אי הפחתת משקל אריזה, הטעיה בגין שיווק וסימון ערכים תזונתיים, הטעיה בסימון כשרות. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 30.12.2025–21.11.2025

האיחוד האירופי ממשיך לרענן את מסגרת הרגולציה למזון עם עדכון מדריך קטגוריות המזון תחת תקנת תוספי המזון, עדכון תקנות תרכובות מזון לתינוקות המאשר שימוש בהידרוליזט מי־גבינה וקובע דרישות חלבון והרכב מדויקות, וכן פרסום שורת חוות דעת EFSA למזונות חדשים ולתוספים/אנזימים ובהם צבע ה"ג׳אגואה" ומספר רכיבים חדשניים. בארה״ב, פורסם מסמך קווים מנחים לתזונה, וה-FDA  מתקדם ברפורמות בתחום המזון, מרחיב ניטור ,PFAS פותח את פורטל VQIP  ליבואנים מוסמכים, ומחזק את הפיקוח על ריקולים. במקביל לעתירה לאיסור כפפות PVC ולמהלך להקלה בדרישות ה-DSHEA  בתוספי תזונה. בקנדה מסתיימת תקופת המעבר לסימון FOP בתחילת 2026 לצד הפחתת רמות קפאין במשקאות קולה וקידום גישה מבוססת־סיכון למזון תינוקות ייעודי; באוסטרליה/ניו זילנד FSANZ מאשרת אנזימים ועזרי ייצור חדשים דנה ברכיבי חלבון חדשניים ומשיקה כלים לשקיפות ומעקב; וברמה הגלובלית הקודקס וFAO/WHO – מקדמים סטנדרטים מעודכנים למניעת בוטוליזם בתמ״ל ולספי ייחוס לסימון אלרגנים. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 14.12-02.01.2026

פורסמו ברשומות מספר תקנות להחלת שינויים בנספח להוראות האיחוד האירופי , עודכנה רשימת צמחי מאכל, פורסמה טיוטת צו להסדרת הצבת כוורות והאבקה להערות הציבור וטיוטת תיקון לצו התקנים, הוגשו תביעות בגין אי הפחתת משקל אריזה ואי סימון פרטים נדרשים וסמלי מזון אדומים.  בין הידיעות מהאיחוד האירופי: הפרלמנט האירופי מבקש חוות דעת EFSA על סיכוני מיקרופלסטיק לבריאות, הערכת בטיחות לתהליכי מחזור PET למגע עם מזון, הנחיות הנציבות האירופית ליישום האיסור על שימוש בביספנול A (BPA) במגע עם מזון, פרסום גרסה 8 למסמך ההנחיות האירופי לסיווג קטגוריות מזון (תוספי מזון). כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊

עדכוני רגולציה בתחום המזון 30.11-14.12.2025

פורסם עדכון לתקן 1059, פורסמו להערות הציבור: 4 טיוטות להחלת שינויים בנספח להוראות האיחוד האירופי להערות הציבור, תיקון לתזכיר חוק בנושא: ייעול הליך האימוץ והסרת חסמים ביבוא מזון במסלול ארה"ב, נחתמו הסכמי סחר עם ארה"ב וקוסטה ריקה. הוגשו תביעות בגין הטעייה בשיווק מוצרים באתר האינטרנט ובטלוויזיה, אי סימון מוצרים בפיקוח כנדרש, אי סימון תכולה ועוד. כל זאת ועוד מחכה לכם בידיעון 😊