עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 25.12.2023– 23.11.2023
איחוד אירופי עודכנה רגולציה בנושא הכנסת דבש, בשר ומוצרי דגים לגבולות האיחוד האירופי ועדת התקינה האירופאית עדכנה את רגולציה 2022/2292 ורגולציה 2021/630 בנושא הכנסת דבש, בשר, ומוצרי דגים למדינות האיחוד האירופי. העדכון מגדיר את המוצרים הכלולים תחת קטגוריית דבש ומגדיר את התנאים להכנסת מוצרים מהחי ודבש. להלן קישור לידיעה עודכנה רגולציה בנושא מזון אורגני ועדת […]
עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 23.04.2024– 27.03.2024
איחוד אירופי חוות דעת EFSA עבור שימוש ברכיבים המיועדים לבוא במגע עם מזון פורסמו הערכות בטיחות לשימוש בחומרים המיועדים לבוא במגע עם מזון לייצור אריזות. על פי הערכות הבטיחות עבור האריזות מטה, אין חשש בבטיחות תהליכי הייצור המוצעים. תנאי השימוש מפורטים בחוות הדעת ומחריגים שימוש במיקרוגל ו/או בתנור. להלן פירוט הטכנולוגיות/רכיבים שנבחנו: כוונה לאיסור שימוש […]
עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 22.11.2023– 23.10.2023
איחוד אירופי פורסמה טיוטה לעדכון רמות מזהמים במזון ברגולציה 2023/915 עדכונים ברגולציית תוספי מזון פורסם עדכון לרגולציה 1333/2008 הנוגעת לתוספי מזון כך שהופחתו הכמויות המותרות בניטריטים (E 249-250) וניטראטים (E 251-252). לצורך היערכות, נקבעה תקופת מעבר של כחצי שנה לייצור מוצרים כאלה שיוכלו להיות משווקים לאחר מכן עד תום חיי המדף שלהם. להלן קישור לידיעה […]
עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 22.10.2023– 21.09.2023
איחוד אירופי פורסמו עדכונים לרגולציית תוספי מזון ולנספח תקנת תוספי מזון פורסם עדכונן לרגולציית תוספי מזון 1333/2008 ולנספח לתקנת תוספי מזון 231/2012: ∙ תוסף המזון buffered vinegar(E267) אושר לשימוש כחומר משמר ומווסת חומציות במוצרלה, בחלבוני מי גבינה, שימורי פירות וירקות, פסטה טרייה, ניוקי, לחם ומוצרי בשר טחון. להלן קישור לידיעה ∙ תוסף המזון stearyl tartrate […]
עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 21.01.2024– 26.12.2023
איחוד אירופי עדכונים ברגולציית חומרי טעם וריח פורסם עדכון לרגולציית חומרי טעם וריח 1334/2008: עודכנה הנחיה בנושא תוספי תזונה ועדת התקינה האירופאית עדכנה את הנחיה 2002/46 בנושא ייצור תוספי תזונה. העדכון כולל הכנסה שלiron hydroxide adipate tartrate לרשימת החומרים המאושרים לשימוש בייצור תוספי תזונה. להלן קישור לידיעה עדכון רשימת הנחות היסוד לבטיחות (QPS) רשימת הנחות […]
עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 20.07.2024– 21.06.2024
איחוד אירופי בחינת צריכה יומית נסבלת עבור BPA הוועדה לרעילות כימיקלים במזון COT בחנה את הבסיס המדעי לניהול סיכונים של צריכה יומית נסבלת TDI עבור BPA . להלן קישור לידיעה שינוי מונח מסורתי במגזר היין (פאולו קורטאדו) אושר מונח מסורתי (פאולו קורטדו) במגזר היין בהתאם לתקנה EU1308/2013 אשר הוגש ע"י ספרד. להלן קישור לידיעה עדכון […]
עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 20.06.2024– 27.05.2024
איחוד אירופי אושר השימוש באבקת איזומאלטוז כמזון חדש במסגרת אישור מזון חדש, הותר השימוש בסירופ איזומאלטוז מיובש כתחליף לסוכרוז עבור מזונות המיועדים לכלל האוכלוסייה למעט מזונות המיועדים לפעוטות ותינוקות בהתאם לתנאים המפורטים. על האריזות יידרש לסמנו כ- "אבקת איזומאלטוז". להלן קישור לידיעה חוות דעת EFSA עבור גבול הצריכה המרבית (UL) של ברזל EFSA התבקשה לחוות דעתה […]
עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 19.08.2024– 20.07.2024
איחוד אירופי עדכון רגולציית המידע 1169/2011 בנוגע לאלרגן חרדל נספח II ברגולציית המידע 1169/2011 עודכן כך שמוחרגים המתחלבים E470a, E471 ו- E477 שבייצורם נעשה שימוש בחומצה בהנית מזרעי חרדל מסימון אלרגן חרדל שכן נמצא כי לא קיים סיכון לתגובה אלרגית כתוצאה מצריכתם. להלן קישור לידיעה עדכון הערכות בטיחות בנוגע להרחבת השימוש באנזימי מזון עודכנו הערכות […]
עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 18.02.2024– 22.01.2024
איחוד אירופי פורסמו עדכונים ברגולציית תוספי מזון: ועדת התקינה האירופאית עדכנה את רגולציית תוספי המזון 1333/2008: עדכונים הנוגעים ליין עודכנה רגולציה בנושא הכנסת סחורות לאיחוד האירופי ועדת התקינה האירופאית עדכנה את רגולציה 2019/1793 בנושא בקרות כניסה של סחורות מסוימות לאיחוד האירופי. העדכון כולל התייחסות לסחורות שונות מהודו ביניהן תבלינים, שומשום, חמאת בוטנים ועוד. להלן קישור […]
עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 26.03.2024– 19.02.2024
איחוד אירופי עודכנה רגולציה בנושא מיקוטוקסינים במזון ועדת התקינה האירופאית עדכנה את רגולציה 2023/2782 בנושא שיטות דגימה וניתוח רמות מיקוטוקסינים במזון. העדכון כולל התייחסות לעשבי תיבול, חליטות צמחים, תה ואבקות תבלינים. להלן קישור לידיעה עודכנה רגולציה בנושא שאריות חומרים פרמקולוגיים במזון מהחי ועדת התקינה האירופאית עדכנה את רגולציה 37/2010 בנושא שאריות חומרים פעילים פרמקולוגית במזון […]
עדכוני רגולציה בינלאומית בתחום המזון 26.05.2024– 24.04.2024
איחוד אירופי חוות דעת EFSA עבור שימוש ברכיבים המיועדים לבוא במגע עם מזון פורסמו הערכות בטיחות לשימוש בחומרים המיועדים לבוא במגע עם מזון לייצור אריזות. על פי הערכות הבטיחות עבור החומרים מטה, אין חשש בבטיחות תהליכי הייצור המוצעים. תנאי השימוש מפורטים בחוות הדעת ומחריגים שימוש במיקרוגל ו/או בתנור. להלן פירוט הטכנולוגיות/רכיבים שנבחנו: חוות דעת EFSA […]
רגולציה בתחום הפוד-טק
רוברט סגל 5/04/2020 איך בכלל ניגשים לזה? מה עושים קודם? ובכלל אולי אפשר להשאיר את הבירוקרטיה הזו לסוף? בוא, זה לא הדבר הכי חשוב כרגע…. הרבה שאלות ואמירות שמעתי לאורך השנים בהם אנו מלווים סטארטפים בתחום הפוד-טק בישראל. הנתיבים הקריטיים של פיתוח המוצר או הטכנולוגיה וגיוס המשקיעים ימשיכו להיות ליבו הפועם של הסטרטאפ, אבל לצידם […]