ניהול איכות
ניהול איכות במזון הוא תחום מרכזי וקריטי בתעשיית המזון, המתמקד בהבטחת האיכות והבטיחות של מוצרי המזון לאורך כל שלבי הייצור והאספקה. התהליך כולל יישום של תקנים ונהלים קפדניים, מבדקים ובקרות איכות, והכשרה מתמשכת של צוות העובדים. המטרה העיקרית היא למנוע זיהומים, להבטיח עמידה בדרישות רגולטוריות ולספק מוצרים בטוחים ואיכותיים לצרכנים. ניהול איכות במזון משפר את אמון הלקוחות, מגן על בריאות הציבור ומחזק את המוניטין של העסק בשוק התחרותי.
