.jpg ".")
חדשות מהינשוף גיליון 69
ארה"ב: נפתרה תעלומת התחלואה מאורז של חברת Uncle Ben’s
בתוך כך, הינשוף מדווח שהחברה הכריזה על ריקול נוסף שאינו קשור לארוע הקודם, בגלל נקבים באריזת חלק ממוצרי האורז.
מקור הידיעה
ארה"ב- ריקול למזון חתולים מחשש לסלמונלה
ריקול למזון לחתולים של חברת Red Flannel בשל חשש לסלמונלה. לא היו דיווחים על תחלואה הקשורים למוצר זה עד כה. על פי החברה, הריקול בוצע בעקבות בדיקה שגרתית של FDA אשר זיהה זיהום סלמונלה אפשרי.
מקור הידיעה
קנדה - חשש לליסטריה בגבינת צ'דר
.jpg)
הסוכנות הקנדית לבטיחות מזון (CFIA) הכריזה על ריקול של גבינת צ'דר של חברת Jensen Cheese עקב זיהום אפשרי בליסטריה מונוציטוג'נס. עד כה לא דווחה תחלואה הקשורה לצריכה של מוצר זה. קנדה ידעה בעבר ארועי ליסטריה טראגיים שמקורם במזון והממשלה ערנית במיוחד כשמדובר בחיידק קטלני זה.
מקור הידיעה
אוסטרליה - התפרצות סלמונלה במסעדה חדשה
מסעדת Bottle of Milk Cafe החדשה שנפתחה לא מזמן נסגרה בעקבות מספר מקרים של מחלות מעיים הקשורות לאכילה במקום. ד"ר רוזמרי לסטר, קצינת בריאות ראשית של מחוז ויקטוריה, סבורה שהמקור הוא חיידק הסלמונלה. בדיקה נוספת של מזון וציוד בבית הקפה ודגימות מאנשים שאינם חולים תסייע לאשר את הסיבה לתחלואה. משרד הבריאות האוסטרלי פרסם הצהרה שקראה לכל מי שאכל במסעדה וחש ברע עם שלשולים, הקאות או חום לפנות לייעוץ רפואי.
ארה"ב - ריקול לצ'יפס של חברת פרינגלס מחשש להימצאות אלרגן חלב
חברת קלוגס ביצעה ריקול למוצר פרינגלס אורגינל מכיוון שקיימת אפשרות שתובל בתבלין אשר מכיל חלב שאינו מוצהר על האריזה. הריקול בוצע על כמות קטנה של כ 75 קופסאות! הינשוף בדרך כלל לא טורח לדווח על אירועי ריקול בעקבות אלרגן לא מוצהר, כי אלה אירועים כל כך נפוצים. מקרה זה יוצא דופן בעיקר בגלל רמת הדיוק המדהימה של המקרה המאפשר לצמצם את האירוע לפחות ממאה אריזות, מהלך של פחות משעת ייצור אחת. הינשוף מוריד את הכובע בפני הנהלת החברה שבחרה להודיע לציבור ולבצע ריקול וולונטרי, על אף ההיקף הקטן של האירוע.
ארה"ב- גזר דין תקדימי לאחראים להתפרצות ליסטריה
שני הבעלים של חווה חקלאית לגידול מלונים הקשורה להתפרצות ליסטריה קטלנית בשנת 2011 נידונו למאסר על תנאי של חמש שנים ומעצר בית שישה חודשים. בנוסף, כל אחד מהנאשמים ישלם 150,000$ פיצוי לקורבנות. האחים אריק וריאן ג'נסן הם הבעלים של חוות ג'נסן בקולורדו, שבה הם גידלו את המלונים שהדביקו 147 אנשים בליסטריה והרגו יותר משלושים. זאת אחת ההתפרצויות הקטלניות ביותר בהיסטוריה של ארה"ב. המקרה מהווה נקודת ציון בהתדיינות של תחלואה הקשורה לתעשיית המזון , והוא הופך לאחד המקרים הראשונים שבה יצרני מזון עומדים בפני אישומים פליליים הקשורים למזון מזוהם ששווק לצרכן.
מקור הידיעה
דנמרק - חדירת נוזל קרור לקו ייצור בצק
חברת millstone מדנמרק מכריזה על ריקול למאפה פיתה בשל דליפה של נוזל קרור בקו המשמש ליצור קרח לוויסות טמפרטורת הבצק בתהליך הייצור. הדליפה גרמה לזיהום מי הקרח בכמויות קטנות של אתילן גליקול.
