צור קשר
דלג על צור קשר
צור קשר
סגירה

צור קשר

checked
כניסה לאתר
דלג על כניסה לאתר כניסה לאתר
סגירה

כניסה לאתר

    .

    יום עיון הונאת והגנת מזון - יולי 2024

    03/07/2024 | 09:00-16:00 | ZOOM

    מערכת ניהול בטיחות המזון שלכם נותנת מענה למניעת אירועי בטיחות מזון שעלולים להתרחש בשוגג. אבל מה לגבי מצבים בהם יש כוונות זדון? על מנת להגן על המזון גם מפני איומים מכוונים, יש להרחיב את ניתוח הסיכונים ולהבטיח שהוא כולל גם מקרים של הונאה ופגיעה זדונית.

    ביום עיון זה נסקור יחד מצבים בהם עלולה להיות פגיעה בבטיחות המוצרים ובשם הטוב של הארגון שמקורה בפגיעה מכוונת ממניעים זדוניים (הגנה על מזון) או ממניעים כלכליים (הונאה במזון). נציג סיפורי מקרה ונשמע על שיטות נדרשות להערכת סיכונים. 

    יום העיון ייערך בכיתה מדומה באמצעות מערכת ה-Zoom. נדרשת מצלמה ומיקרופון פעילים.

    תכנים:
    • מושגי יסוד
    • דרישות תקני GFSI עם דגש על FSSC 22000
    • שיטת CARVER+Shock להערכת איומים ע"פ דרישות FDA
    • שיטת הערכת סיכונים KAT ע"פ הנחיות FDA
    יום העיון יועבר ע"י ד"ר דיויד רוזנבלט

    עלות 1200 ש"ח + מע"מ

    תאריך 3/07/2024 09:00 16:00
    מיקום ZOOM
    מארגן האירוע שר יעוץ והדרכה בע"מ
    עבור לתוכן העמוד