קורס זה הוא יחיד מסוגו, מתוכנן להקנות למנהלים בייצור את הכלים להבטיח שאיכותו ובטיחותו של המוצר המיוצר תחת אחריותם עומדות בדרישות.

מטרות הקורס:

• היכרות עם גורמי סיכון בטיחות המזון ועם עקרונות ניתוח הסיכונים (HACCP)
• שיפור יכולת התקשורת ומתן משוב לעובדים בשטח
• למידת מעגל השיפור המתמיד ואופן הביטוי שלו בתקנים ובעבודה ביום יום

בתכנית:

• הבטחת איכות בייצור כפי שבא לידי ביטוי ב- ISO 9001
• סדנה – כללים לתקשורת ולמשוב אפקטיבי לעובדים בעידן בטיחות המוצר
• עקרונות ה-HACCP ומושגי היסוד כדוגמת: ניטור, אמצעי בקרה, אימות ותיקוף
• סקירת גורמי סיכון בטיחות מזון
• ועוד...

עלויות ומידע נוסף:

• הקורס יערך באופן מקוון (פלטפורמת זום), קישור ישלח למשתתפים מספר ימים לפני תחילת הקורס.
• השתתפות בקורס מצריכה מחשב, גישה לאינטרנט יציב, מצלמה, מיקרופון ורמקולים.
• עלות הקורס 1,600 ש"ח + מע"מ.
• לארגונים הרושמים יותר ממשתתף אחד תינתן הנחה של 5%.
• פתיחת הקורס מותנית במספר נרשמים מינימאלי, מספר המקומות מוגבל.
• תכני הקורס ו/או המרצים עשויים להשתנות.