יומן הדרכות, השתלמויות וימי עיון

המידע המופיע על גבי אריזות המזון הינו מידע מחייב והוא מהווה את תעודת הזהות של המוצר. ליקויי בסימון המזון עלול להטעות את הצרכנים ולהוות קרקע פוריה לתביעות יצוגיות ופגיעה בשמו של המותג. קורס ייחודי זה פותח על מנת להקנות ידע בסיסי ברגולציה של מזון בישראל, כמו גם לאפשר התנסות מעשית.

מיקום מלון לאונרדו בוטיק רחובות, סמוך לתחנת הרכבת

משך הקורס: 3 ימים - 28, 29 ו- 31 במאי
למסיימים בהצלחה תוענק תעודת הסמכה
הקורס מוכר על ידי האגף לפיקוח על העבודה, משרד הכלכלה, ויעניק לממוני בטיחות שלושה ימי כשירות.

מיקום מלון לאונרדו בוטיק רחובות, סמוך לתחנת הרכבת

אחד האתגרים המשמעותיים ביותר העומדים בפני תעשיית המזון וההסעדה הוא האיום מפני החיידק המסוכן סלמונלה.
ביום עיון ייחודי זה, יצרנו זירת לימוד ייחודית המאפשרת מפגש בין מקבלי ההחלטות בענף המזון וההסעדה לבין מגוון מומחים מובילים בתחומם. יום העיון מקיף את הבעיה מכיוונים שונים ונותן למשתלם מידע מעשי ובעל ערך להתגוננות.

מיקום מלון כפר המכביה

משך הקורס: יומיים 21/2 ו- 28/2
בכל תעשייה מבקר האיכות הוא חיישן לעמידת הארגון בנהלי האיכות. בענף המזון, בשל רגישותו, תפקיד מבקר האיכות מתרחב גם לשמירה על בטיחות המוצר. האחריות המלווה את התפקיד מחייבת ארגונים להשקיע בלימוד והכשרה ספציפיים עבור בעלי תפקידים אלו.

מיקום מלון לאורנרדו בוטיק, רחובות

משך הקורס: יומיים- 9 ו-14 בינואר
כיצד ישפיע סוג המוצר על הרכב חומרי הניקוי? איך משפיעים חומרי הניקוי השונים על אורך חיי הציוד? כיצד נקבע הרכב חומרי הניקוי לאפקטיביות מקסימלית? האם אנחנו בטוחים שתהליכי הניקיון שלנו באמת אפקטיביים?

מיקום מרכז ויץ, הפקולטה לחקלאות, רחובות